17時出勤です。足りない食材があったので買いに行って欲しいと仕込みをしているスタッフから連絡がありました。出勤前に買いに行くのはサイレント労働ですか?

店長に報告し、らくしふを変更して30分の労働時間を追加して他の日で調整し、週46時間に調整して下さい。
変更が無ければ管轄マネージャーへ報告下さい。