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FAQ
営業中
ぐっとくるダイニングの強みって何ですか？
出勤して打刻する前の準備は何が必要？
打刻するのを忘れてしまいました。
制服はどこで着替えますか？
制服を忘れてしまいました。どうすればいいでしょう？
制服って店に置いておいてもいいですか？
貴重品はどうすればいいですか？
どこまでが貴重品になりますか？
休憩中の服装は？
まかないは何を食べられるの？
常連様の横の席でまかないを食べてもいいの？
まかないを食べたいけど終電までに時間が無い時はどうしたいいの？
休憩中にタバコはどこで吸えばいいの？
営業前のタバコはどこで吸えばいいの？
営業中の休憩時に店内でジュース飲んでいいの？
営業中にお水やお茶以外でジュースなどは飲んでいいですか？
営業中に怪我をして病院に行きました。労災保険は使用できますか？
まだ19時でこれから御予約のお客様も来られますが、売り切れの商品が多いです。どうすればいいですか？
コーラが売り切れになってしまいましたが、お客様から注文がありました。どうすればよいですか？
お客様からお土産を頂いたらどうするの？
お客様からお釣りは要らないと渡されました。どうしましょう？
お客様からチップとしてお金を渡されましたがどうすればいいですか？
お客様からお酒飲んでいいよと言われました。どうしましょう？
未成年っぽいお客様がお酒を頼まれました。どうしましょう？
未成年の従業員がお客様としてぐっとくるのお店に来てお酒を頼まれました。出していいですか？
有効期限の切れたおかえりチケットを渡されました。どのように対応すればいいですか？
他店舗のおかえりチケットを渡されました。どのようにすればいいですか？
1人のお客様がチケットを複数枚購入したいと言われました。どのように対応すればいいですか？
当日に来店されたお客様からコースをお願いされました。どうすれば良いですか？
ラストオーダーの時間にお客様が来店されました。どうすれば良いですか？
お通しで提供した物がお客様の苦手な物やアレルギーの物でした。どうすればいいですか？
お客様がメニューに無いものを要望されました。どうすればいいですか？
お客様にまかない等の特別なメニューを提供しました。金額はいくらにすればいいですか？
既製品の物を「自家製？」と質問されました。何と答えれば良いですか？
お客様の上着や靴が紛失・取り間違えをしてしまいました。
お客様の私物を汚してしまいました。どうすればいいですか？
提供したばかりのドリンクをお客様がこぼしてしまいました。どのように対応すればいいですか？
料理が遅く、出ていない物がありますがお会計して欲しいと言われました。どのように対応すればいいですか？
お会計の卓を間違えてしまい、お客様が帰られてしまいました。どうすればいいですか？
POSの処理の金種を間違えて打ち込んでお会計してしまいました。どうすればいいですか？
御予約のお客様のポイントを引かずにお会計してしましました。どうすればいいですか？
クレジットの機械が故障しました。お客様のお会計はどうすればいいですか？
インターネットが使えません。どうすればいいですか？
プリンターが壊れてしまいました。どうすればいいですか？
御予約のお客様がブッキングしていて席がありません。どうすれば良いですか？
お会計時にお客様が所持金が足りなかったです。どうすれば良いですか？
店外に出しているテーブルを警察から注意されました。どうすればいいですか？
当日に急遽欠勤者がでました。どうすればいいですか？
遅刻したスタッフと連絡が取れません。どうしましょう？
自店舗のスタッフがヘルプ予定でしたが体調不良になってしまいました。
ヘルプで来てくれる予定のスタッフが体調不良になってしまいました。
勤務中に体調が悪くなってしまいました。どうしましょう？
CKからの荷物で足りない物がありました。どうすればいいですか？
営業時間になりましたが、食材の配送が届いていません。どうすればいいですか？
他店舗から食材を借りたらどうやって返せばいいですか？
CKへの発注忘れがあり、取りに行きたいのですが1人で仕込みしています。どうすればいいですか？
17時出勤です。足りない食材があったので買いに行って欲しいと仕込みをしているスタッフから連絡がありました。出勤前に買いに行くのはサイレント労働ですか？
収入印紙がありません。どうすればいいですか
インボイスに対応してるかお客様から聞かれました。
ブレーカーが落ちました。どのように対応すればいいですか？
冷蔵庫、冷凍庫が壊れました。食材はどうしますか？
厨房機器が壊れました。誰に連絡すればいいですか？
営業に必要なお皿の足りていない基準は？
ジョッキが足りていない基準は？
ダムが壊れました。どこに連絡すればいいですか？
仕込みはどこまで準備出来たら終了ですか？
前日に発注を送り忘れてしまい、食材が届きません。どうしましょう？
お客様から連絡先を聞かれたらどうすればいいですか？
友達が一緒に働きたいのですが、誰に言えばいいですか？
酔っぱらっているお客様が他の卓のお客様に話しかけていて、話しかけられたお客様が少し迷惑そうです。どうすればいいですか？
お手洗いにお客様が入られたまま出てこられません。どうすればよいですか？
閉店時間を過ぎてもお客様が帰られません。どうすればいいですか？
お皿を落としてしまい、お客様に怪我をさせてしまいました。
外国の方が来店されましたが、英語のメニューが無いので説明が出来ません。どうすればいいですか？
タトゥーはどうすればいいですか？
お客様ではない方がトイレを借りたいと来られました。
お客様が料理、ドリンクを持ち込みされました。 どうすれば良いですか？
お客様の持ち込みにルールはありますか？
一度お会計されて領収書をお渡ししたお客様が再度注文されて、再度お会計の際に合わせた領収書を希望されました。どうすれば良いですか？
